卧螺离心机在淀粉生产分离中发挥着重要作用。

淀粉生产是将原料中的淀粉与其他物质分开的物理分离过程。在这个过程里，卧螺离心机大显身手。它是常见的沉降式离心机，结构紧凑、体积小，能自动连续作业且处理量大。

在淀粉生产中，广泛使用的是逆流型柱锥体重力排液两相卧螺离心机，也叫倾析式卧螺离心机。它可以适应粘度和浓度不断变化的物料，对含有固体颗粒甚至坚硬颗粒的混合物也能处理，且对颗粒破坏小。其能处理的混合物中固体颗粒粒径范围较广。

在木薯淀粉生产中，生产工艺流程复杂，包括输送、清洗、碎解等多道工序。分离环节要从淀粉乳浆中分离出不溶性蛋白质及残余的可溶性蛋白质和其他杂质，卧螺离心机可根据水、淀粉、黄浆蛋白的比重不同进行分离，达到淀粉乳洗涤、精制、浓缩的目的。

在玉米淀粉生产中，麸质回收是重要环节。采用卧螺离心机进行分离，可高效持续生产，干物质浓度和真空过滤器相差无几。

在薯类淀粉生产中，现代化工艺用卧螺离心机分离细胞液，能降低后续工艺中泡沫产生，减少水消耗和废水产生，提高淀粉质量。分离出的细胞液浓缩干燥后还可作优质饲料。

卧螺离心机凭借自身优势，在淀粉生产分离中成为不可或缺的设备。